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一次失败的烤蛋挞尝试

来源:汇金地网 2024-03-28 04:26:42

  最近在家闲着无聊,想着自动手做尝尝汇金地网www.huijindi.com。于是就想到了烤蛋挞。在网上找了一些食谱,看起来好像很简单,只需几个材料就可做出美味的蛋挞。于是我致勃勃地开始了我的烤蛋挞之旅。

一次失败的烤蛋挞尝试(1)

材料准备

  首先,我准备了下材料:

1. 鸡蛋 3个

  2. 牛奶 150毫升

  3. 细砂糖 50克

  4. 面 100克

  5. 黄油 60克

  6. 盐 适量

制作过

  1. 将面、盐和黄油混合搓成沙粒状汇+金+地+网

2. 加入适量水搅拌均匀,揉成面团。

  3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

4. 取出面团,擀成薄片,用模具切成圆形饼皮。

  5. 鸡蛋散,加入牛奶和细砂糖,搅拌均匀汇.金.地.网

6. 将饼皮放入烤盘中,将蛋液倒入饼皮中。

  7. 放入预热好的烤箱中,烤制15分钟。

失败原因

看起来很简单的烤蛋挞,我却失败了。我的蛋挞表面烤焦了,里面却还是稀稀的蛋液汇.金.地.网。我想了一下,可能是我的烤箱温度不够,或者是烤的时间不够。于是我又重新烤了一次,但结果还是一样。

  后来我又看了一些烤蛋挞的技巧,发现我犯了一个大错。原来烤蛋挞的时候需先烤一段时间,再将温度调低,继续烤制汇_金_地_网。而我一开始就将烤箱温度调到了最高,致蛋挞表面烤焦了,里面还是稀稀的蛋液。

总结

  虽然我做的烤蛋挞失败了,但我从中学到了很多东西。做甜耐心和技巧,不能急于求成。下次我会更加认真地去做烤蛋挞,相信我一定能做出美味的蛋挞www.huijindi.com汇金地网

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